Крем на растительных маслах оптом от производителя
Улучшенная рецептура в новом дизайне!
Профессионалы выбирают
растительные кремы Dally Cream
в качестве альтернативы молочным сливкам.
Продукт ценится за сочетание традиционного сливочного вкуса, выгодной цены и уникальных технологических возможностей.
12 преимуществ растительных сливок Dally Сream
1. Вкус
Обладают традиционным сливочным вкусом с легкими нотками ванили и пломбира. В ассортименте DALLY CREAM также представлены сливки с нейтральным вкусом - для кулинарии.
2. Цвет
Имеют чистый белый цвет, что делает возможным получение любого оттенка. Легко смешиваются со всеми видами красителей.
3. Взбиваемость и объем.
Легко и быстро взбиваются, увеличиваясь в объеме до 4,5 раз.
4. Морозостойкость.
Готовые изделия подходят для замораживания. После размораживания сохраняют свои свойства.
5. Консистенция и рисунок.
После взбивания имеют пышную плотную консистенцию, легкую воздушную структуру и пластичность. Идеальны для декорирования: отлично формуются и сохраняют форму на готовом изделии, имеют четкий глянцевый рисунок.
6. Стабильность.
Стабильны длительное время, в т.ч. при комнатной температуре: не оседают, не растрескиваются, не створаживаются, не дают отсечения влаги. Идеальны для декорирования свадебных тортов и десертов для кейтеринга.
7. Кислостойкость
Кислостойкие, не сворачиваются при взаимодействии с кислыми средами и алкоголем, подходят для приготовления острых и кислых соусов в кулинарии и кремов с добавлением фруктовых соков и цитрусовых в кондитерском производстве
8. Ввод наполнителей.
Допускают ввод различных наполнителей: воды, сахарного сиропа, сахарной пудры, сгущенного молока, джема и других компонентов, сохраняя при этом формоустойчивость.
9. Без лактозы, холестерина, ГМО и консервантов.
10. Низкокалорийность.
Менее калорийны, чем молочные сливки.
11. Длительное хранение.
Продлевают срок хранения готовых изделий, в том числе в случае вынужденного хранения при комнатной температуре (кейтеринг, торжественные мероприятия).
12. Экономичность.
Позволяют значительно снижать себестоимость продукции.

В линейке Dally Cream 2 вида растительных сливок:
- 3 кондитерских крема для взбивания 26%,
- кулинарный крем 20%.

Оптимальное соотношение цены и качества!